Adana Kebap--ayhh canım çektii :p
Yağsız dana bonfile:1kg Kuyruk yağı:100gr Kuzu boşlugu:100gr Karabiber İsot Tuz Soğan:2ad Maydonoz:1ad Mutfak: Türk Süre: 60dk-Fazla Servis: 4-6 Zorluk: Kolay Dana bonfile,kuruk yağı,kuzu boşluğu'nu kasaptan alırken hepsini geniş kıyma aynasında
 |
| | LinkBack | Konu Araçları | Görünüm Modları |
|
#1
04-07-2009, 02:28 AM
| ||||
| ||||
 Adana Kebap Yağsız dana bonfile:1kg Kuyruk yağı:100gr Kuzu boşlugu:100gr Karabiber İsot Tuz Soğan:2ad Maydonoz:1ad Mutfak: Türk Süre: 60dk-Fazla Servis: 4-6 Zorluk: Kolay Dana bonfile,kuruk yağı,kuzu boşluğu'nu kasaptan alırken hepsini geniş kıyma aynasında çektirin. Çektirdiğiniz kıymayı baharatlarını atıp yarım saat çiğ köfte yoğurur gibi yoğurun ve buzdolabında bir gün bekletin. Soğanımızı rendeleyelim ve maydonozlarımızı ince,ince kıyalım soğanla maydonozu karıştırıp onuda birgün bekletelim. Kıymamızı dolaptan çıkarıp soğan ve maydonozu tülbent yardımıyla süzdürelim ve kıymamıza katalım ve yarım saat yoğurup dolapta dinlendirelim soğuyana kadar. Şişe takarken şilerimizi sıvı yağla yağlayıp mangalın üstünde ısıtıp etlerimizi takalım. Neden etlerimiz daha rahat tutsun diye. Etlerimizi şişe takarken ellerimizi yağ yada suyla ısatalım etimiz elimize yapışmasın ve ayrıca şişe takarken etimizi parçalamayalım. Elimize aldığımız şişi sol elimizle tutup sağ elimizi parmak ucuyla şişin üstüne koyalım ve şiş avumuzun içine orturduğu zaman dortm parmağımızla yukardan aşaığıya etimizi şişe yayalım. AFİYET OLSUN... dipnot:buradaki şarkımız=yıldız tilbe-Adana'nın yolları taştan..  mutfağınızda yıldız tilbenin bu şarkısı size eşlik ederken yemek yapmak çok daha keyifli olacaktır,garanti veriyorum.. <şarkıları belirtilen sanatçılarla dinleyin  >
__________________ Hayata karşı bir suçluydum Bir sabah uyandım birileri kral olmuş sınırlarımda. Ve hala birileri derin bir uykuda... Evet suçluyum sözünüze inanmaktan, Kaç faktör korur ruhumu cehennemde yanmaktan... Bu mesaj en son " 05-07-2009 " tarihinde saat 02:25 AM itibariyle r3uni0n tarafından düzenlenmiştir....  |
|
#2
04-07-2009, 08:59 AM
| ||||
| ||||
| Tarif için teşekkürler ama başlıklarına biraz özen göstersen çok güzel olur
__________________ Little angel go away, come again some other day. The devil has my ear today, I'll never hear a word you say. He promised I would find a little solace and some piece of mind. Whatever just as long as I don't feel so... |
|
#3
04-07-2009, 12:25 PM
| ||||
| ||||
| ama gece gece canım çpk çekti tamam özen gösteririm kopyala yapıştır 
__________________ Hayata karşı bir suçluydum Bir sabah uyandım birileri kral olmuş sınırlarımda. Ve hala birileri derin bir uykuda... Evet suçluyum sözünüze inanmaktan, Kaç faktör korur ruhumu cehennemde yanmaktan... |
|
#4
04-07-2009, 05:11 PM
| ||||
| ||||
| bende diyodum sıla nasıl böyle bi konu paylaşmadı bizimle 
__________________ >>SεLiи<< |
|
#5
05-07-2009, 02:21 AM
| ||||
| ||||
| amnn sende.. ne yaa off
__________________ Hayata karşı bir suçluydum Bir sabah uyandım birileri kral olmuş sınırlarımda. Ve hala birileri derin bir uykuda... Evet suçluyum sözünüze inanmaktan, Kaç faktör korur ruhumu cehennemde yanmaktan... |
|
#6
05-07-2009, 09:54 PM
| ||||
| ||||
adanalım benim mucukk 
__________________ >>SεLiи<< |
|
#7
06-07-2009, 12:46 AM
| ||||
| ||||
| saol cnm.. Alıntı:
__________________ Hayata karşı bir suçluydum Bir sabah uyandım birileri kral olmuş sınırlarımda. Ve hala birileri derin bir uykuda... Evet suçluyum sözünüze inanmaktan, Kaç faktör korur ruhumu cehennemde yanmaktan... |
Düzenli Mod
