Arkasokak
»
Içli köfte :p
Yemekteyiz icinde Içli köfte :p konusu , Içi Için: ½ Kg Yagli Kiyma 5 Adet Sogan (ince dogranmis) 1 Çay Kasigi Karabiber 1 Çay kasigi Pulbiber 100 gr Ceviziçi 1 Paket Margarin Yeterince Tuz Disi Için: ½ ...
 |
|
#1
04-07-2009, 03:12 AM
| ||||
| ||||
 Içli köfte :p Içi Için: ½ Kg Yagli Kiyma 5 Adet Sogan (ince dogranmis) 1 Çay Kasigi Karabiber 1 Çay kasigi Pulbiber 100 gr Ceviziçi 1 Paket Margarin Yeterince Tuz Disi Için: ½ Kg Iki Kere Çekilmis Yagsiz Kiyma 250 gr Ince Bulgur Biraz Tuz 1 Adet Rendelenmis Sogan 1 Tatli Kasigi Salça Sos Için: 1 Çorba Kasigi Margarin 1 Tatli Kasigi Salça 1.5 Su Bardagi Su Tuz Mutfak: Türk (Antep) Süre: 90dk Servis: 6 Zorluk: Zor Önce içli köftenin içini hazirlayalim. Bir tencerede yag tuz sogan ve kiymayi kavuralim. Soganlar sararinca biberleri ve ceviz içini ilave edelim. Bir müddet hepsini kavuralim. Daha sonra ocaktan indirip sogumaya birakalim. Simdi dis malzemeyi hazirlayalim. Tüm malzemeyi karistiralim. Karisimi macun kivamina gelinceye kadar yoguralim.(Yogururken elinizi suyla sürekli islatin) Dis eti ceviz büyüklügünde parçalara ayiralim. Sekilde gördügünüz gibi dis eti elinizle içi oyuk yuvarlak haline getirelim. Donmaya biraktigimiz iç malzemeden findik büyüklügünde parçalar alip içine koyalim ve yuvarlayip kapatalim. Tencerede yagi eritelim. Salça ve su ilave edelim. Kaynayinca tuz ekleyip 16i 5-10 dakika haslayalim. NOT:ilk denemenizi kimseye ikram etmeyin ve ceviz büyüklüğünden daha büyük yaparak deneyin.. ben denedim çok güzel oluyor ve kişi başına ( yani sadece size daha çok içli köfte düşüyor..  )dipnot:buradaki şarkımız hele hele hele hele Antepli  Hayata karşı bir suçluydum Bir sabah uyandım birileri kral olmuş sınırlarımda. Ve hala birileri derin bir uykuda... Evet suçluyum sözünüze inanmaktan, Kaç faktör korur ruhumu cehennemde yanmaktan... Bu mesaj en son " 04-07-2009 " tarihinde saat 03:30 AM itibariyle r3uni0n tarafından düzenlenmiştir....  |
|
#2
04-07-2009, 06:13 PM
| ||||
| ||||
| ımmmm  canım çekti pylaşım için tşk.ler =) >>SεLiи<< |
|
#3
05-07-2009, 03:22 AM
| ||||
| ||||
| ricaaa..  Hayata karşı bir suçluydum Bir sabah uyandım birileri kral olmuş sınırlarımda. Ve hala birileri derin bir uykuda... Evet suçluyum sözünüze inanmaktan, Kaç faktör korur ruhumu cehennemde yanmaktan... |
|
#4
05-07-2009, 10:55 PM
| ||||
| ||||
| tek tarifle olmuyo bacım birgün yap da yiyelim  >>SεLiи<< |
|
#5
06-07-2009, 01:44 AM
| ||||
| ||||
| ne demekk..hemmenn Hayata karşı bir suçluydum Bir sabah uyandım birileri kral olmuş sınırlarımda. Ve hala birileri derin bir uykuda... Evet suçluyum sözünüze inanmaktan, Kaç faktör korur ruhumu cehennemde yanmaktan... Bu mesaj en son " 06-07-2009 " tarihinde saat 01:44 AM itibariyle r3uni0n tarafından düzenlenmiştir.... |
|
#6
14-08-2009, 08:21 AM
| ||||
| ||||
| Okuyunca koptuğum yemek isimlerinden biridir, son derece ruhsuz olan bir köfte, hele ki köftehor gibi laflar üretilmiş sabıkalı "köfte", nasıl içli olsun ki... Alçak köfte de vardır, içli köfte de, olmaz, olamaz..  |
|
#7
14-08-2009, 10:43 AM
| ||||
| ||||
| Alıntı:
viya tarafından gönderildi
 Okuyunca koptuğum yemek isimlerinden biridir, son derece ruhsuz olan bir köfte, hele ki köftehor gibi laflar üretilmiş sabıkalı "köfte", nasıl içli olsun ki... Alçak köfte de vardır, içli köfte de, olmaz, olamaz..  süper yaaaayağmur ıslak mazeretler yükledi büyüyen yangınıma  |
|
#8
14-08-2009, 06:15 PM
| ||||
| ||||
| adına değil tadına bakınız efndm aaa ..  Alıntı:
viya tarafından gönderildi
Okuyunca koptuğum yemek isimlerinden biridir, son derece ruhsuz olan bir köfte, hele ki köftehor gibi laflar üretilmiş sabıkalı "köfte", nasıl içli olsun ki... Alçak köfte de vardır, içli köfte de, olmaz, olamaz.. Alıntı:
bulamadım ki tarafından gönderildi
süper yaaaaHayata karşı bir suçluydum Bir sabah uyandım birileri kral olmuş sınırlarımda. Ve hala birileri derin bir uykuda... Evet suçluyum sözünüze inanmaktan, Kaç faktör korur ruhumu cehennemde yanmaktan... |
|
#9
15-08-2009, 03:55 AM
| ||||
| ||||
| Ben anlamam tadını falan, içli köfte diye köfte mi olurmuş hiç? Bir köfte ne kadar içli olabilir çok merak ediyorum... Bu kadar mı duygu sömürüsü olur? O zaman her yemeğe öyle yapalım, millet de yesin yemeyeceği varsa da ya da tam tersine yiyeceği varsa yemesin... Ne bileyim, hüzünlü mantar olsun mesela, kaybetmiş mercimek... Yetim makarna olsun mesela, öksüz pilav... Kederli patates kızartması olsun, derbeder kabak... Ya da yitik patlıcan.. Bu mudur? (Not: Ve diyorum ya sabıkalıdır köfte, köftehordur, alçak köftedir, içli olmaz...) Bu mesaj en son " 15-08-2009 " tarihinde saat 07:46 AM itibariyle viya tarafından düzenlenmiştir.... |
|
#10
15-08-2009, 07:39 PM
| ||||
| ||||
| ne dersen de benim top 3ümdedir içli köfte Alıntı:
viya tarafından gönderildi
Ben anlamam tadını falan, içli köfte diye köfte mi olurmuş hiç? Bir köfte ne kadar içli olabilir çok merak ediyorum... Bu kadar mı duygu sömürüsü olur? O zaman her yemeğe öyle yapalım, millet de yesin yemeyeceği varsa da ya da tam tersine yiyeceği varsa yemesin... Ne bileyim, hüzünlü mantar olsun mesela, kaybetmiş mercimek... Yetim makarna olsun mesela, öksüz pilav... Kederli patates kızartması olsun, derbeder kabak... Ya da yitik patlıcan.. Bu mudur? (Not: Ve diyorum ya sabıkalıdır köfte, köftehordur, alçak köftedir, içli olmaz...) Hayata karşı bir suçluydum Bir sabah uyandım birileri kral olmuş sınırlarımda. Ve hala birileri derin bir uykuda... Evet suçluyum sözünüze inanmaktan, Kaç faktör korur ruhumu cehennemde yanmaktan... |
|
| Konu Araçları | |
| Görünüm Modları | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevap | Son Mesaj |
| Pilav Tabağında Yumurtalı Köfte | !!!= " ßéGuM " =!!! | Yemekteyiz | 0 | 07-06-2008 07:12 PM |
| Fındıklı Ekmek İçinde Ispanaklı Köfte | !!!= " ßéGuM " =!!! | Yemekteyiz | 0 | 18-05-2008 06:49 PM |
| sebze garnitürlü yoğurtlu köfte | !!!= " ßéGuM " =!!! | Yemekteyiz | 1 | 21-04-2008 11:05 PM |
| Kaşarlı Köfte Sandviç | !!!= " ßéGuM " =!!! | Yemekteyiz | 1 | 18-04-2008 05:22 PM |
| Dalyan Köfte | !!!= " ßéGuM " =!!! | Yemekteyiz | 0 | 28-03-2008 08:18 PM |
Düzenli Mod
