İstanbul Fırıncılar Odası Başkanı Fahri Özer, 5 Haziran'dan itibaren ekmeklerin en az 300 gram ağırlığında ve 50'şer gramlık artırımlarla üretileceğini belirterek, Bugünden itibaren İstanbul'da 300 gram ekmeğin 85 YKr, 350 gram ekmeğin 1 YTL, bir kilo ekmeğin de 2.85 YTL'den satışa sunulmaya başlandığını kaydetti

Her ne kadar İstanbul'daki zammı ele almış olsam da bu zam birçok il ve ilçede de yaşanıyor, fırıncı bir tanıdığım ile görüştüm "yıllarca zam yapmamak adına çabalandı ve sonunda yüklü zam yapıldı" dedi... Bu görüş eğer haklıysa (ki haklılık payı olduğu kanısındayım) bu sistemi kandırmacaya benzetiyorum. Son dönemlerde sadece ekmek değil, birçok gıda ya da ürüne yüksek oranlarda zam yapılıyor. Ve insan sormadan edemiyor nereye gittiğimizi...

Sonuç olarak İstanbul'da ekmeğin fiyatı
300 gram = 85 YKr,
350 gram =1 YTL,
1 kilo = 2.85 YTL'